堅果殼物類食品

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  • EU51001 7薏珠園/自然栽培紅薏仁300g/3年
  • 尺  寸:長 寬 高 (cm)
  • 產  地:台灣

產品特色

詳細資料

1~3年自然栽培的草珠兒,其種植方法與有機薏仁相同,

差別在於其土地為〝等待認證〞田地區塊,

或是部份因農民自身因素或環境限制而無申請有機認證區塊。

圓潤、芳香的紅薏仁,是人們滋補強身的補品之一,紅薏仁不但滋補強身,

兼具調整體質,促進新陳代謝等功能,

其富含營養成份有多種氨基酸及多樣維他命元素等。

 

【紅薏仁烹煮法
材料:省產草珠兒紅薏仁
煮法:洗淨後放入鍋內,加入約2倍水,大火煮開後,關至小火慢熬,到水快全部吸乾時,慢慢攪拌,才不會黏鍋,水吸收完後即可熄火,悶10~20分鐘,再加水煮開即可。
可搭配:紅薏仁紅豆湯、紅薏仁綠豆湯、銀耳、蓮子、山藥、枸杞、、等。

【紅薏仁五穀飯烹煮方法】
材料:紅薏仁、黑米、紅米、糙米(或白米)
食用方法:
方法一:將紅薏仁、黑米、紅米洗淨,加2倍水,放入冰箱浸泡一夜。
方法二:將紅薏仁、黑米、紅米洗淨,加2倍水煮開後,浸泡約1~2小時。
烹煮:把浸泡好的薏仁與其他米加在一起,以一杯水一杯米量放入電鍋中一起煮即可。