調味類食品

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  • CJR1011 威加/高仰三橄欖醬170g/24個月
  • 尺  寸:長 寬 高 (cm)
  • 產  地:台灣

產品特色

詳細資料

採自能量飽滿之老橄欖樹,將豐碩橄欖去籽,以獨家配方完成。

獨一無二美味純醬,濃郁清新,營養健康!

- 枝幹蒼勁的老橄欖樹
- 尖籽(台灣土橄欖)、圓籽(錫蘭橄欖)去籽
- 獨家完整營養配方
- 用途:料理沾醬、麵包等

 

(圓籽)&(尖籽):

     11月葉漸漸轉紅,正是錫蘭橄欖(圓)熟成的時候。肉質較軟、籽較大顆、香氣芬芳。1~3月採收台灣土橄欖(尖),香氣濃郁、肉質扎實!
健康純醬
    橄欖中的苦味是因為含有酚糖和油橄欖苦素;澀味是含有多量的鞣酸。吃橄欖最重要的營養就來自它的苦味與澀味,要保留其營養,就須遵循古法釀製"一年"才能夠完成喔!