薏仁屬禾本科之草本植物，又名薏苡仁。主要成份為蛋白質、維生素B1、B2及鈣、鐡、磷等礦物質和豐富水溶性膳食纖維。

元豪食品特選上等紅薏仁，經特殊技術處理，精心研磨，製成純天然紅薏仁粉，在加工過程中保存紅薏仁天然之美味與營養成份，以低溫製造，不經焙炒，香純好喝又爽口，冷熱飲皆可，適合各年齡層飲用。

一般在市面上所販售的薏仁，多是已去除麩皮的薏仁，少部份則是沒有去麩皮的糙薏仁，就是俗稱的〝紅薏仁〞，紅薏仁比一般精白的薏仁含更多的〝薏仁酯〞及更豐富的維生素群礦物質及天然植物纖維。