鳳梨酵素是從鳳梨莖部提煉而來，而非食用的鳳梨果肉，因果肉中的鳳梨酵素含量、品質較低，唯有將新鮮的鳳梨莖部，以先進的超微膜濃縮、真空冷凍乾燥技術，將千分之五的鳳梨酵素活性精華，完整保存下來，效用與一般浸泡醱酵之液體酵素不同。

1.市售最高活性2500GDU/g，活性代表效用的強弱。專家建議，鳳梨酵素的每日基本攝取量為1500GDU，只要服用三顆，即可輕鬆達到基本攝取量，若需加強保養時，可加倍使用量。
2.美國食品與藥局管理局FDA認可為GRAS安全食品，可用於食品，安全性無虞。
3.通過SGS檢驗，無重金屬、農藥殘留。
4.通過猶太教Kosher認證，滿足其對食品安全清潔的嚴格要求。
5.本產品絕不含人工色素、防腐劑、性料、糖等添加物，自然、安全、無副作用。