【紅薏仁烹煮法】
材料：省產草珠兒紅薏仁
煮法：洗淨後放入鍋內，加入約2倍水，大火煮開後，關至小火慢熬，到水快全部吸乾時，慢慢攪拌，才不會黏鍋，水吸收完後即可熄火，悶10~20分鐘，再加水煮開即可。
可搭配：紅薏仁紅豆湯、紅薏仁綠豆湯、銀耳、蓮子、山藥、枸杞、、等。

【紅薏仁五穀飯烹煮方法】
材料：紅薏仁、黑米、紅米、糙米（或白米）
食用方法：
方法一：將紅薏仁、黑米、紅米洗淨，加2倍水，放入冰箱浸泡一夜。
方法二：將紅薏仁、黑米、紅米洗淨，加2倍水煮開後，浸泡約1~2小時。
烹煮：把浸泡好的薏仁與其他米加在一起，以一杯水一杯米量放入電鍋中一起煮即可。