鼠尾草籽, 又名奇異子 (chia seeds) 起源於墨西哥，

最初是南美Aztec 阿茲特克人的古老食品。
由於最近幾年，美國的科學家發現其減肥功效而開始受注目。

其後它的其它營養成分也相繼被發現，使他受到了各界的強烈追捧。

今日，鼠尾草籽已經成爲了種子飲食的健康新時尚，

並且在墨西哥，阿根廷，厄瓜多爾，澳洲等國家被大量種植。 

食用方法/鼠尾草籽吃法很多。一般鼠尾草籽都為生食，以吸收最多的營養。

想吃軟一點可以再吃前用溫水泡30分鐘。
由於鼠尾草籽會在胃中膨脹，因此可防止飲食過量。

鼠尾草籽本身無任何味道， 所以可以加入任何飲料搭配
食用列如：牛奶，麥片，乳酪，豆漿，粥，奶昔，沙律，醬料和湯等.