堅持使用台灣黑米，支持本土農業發展。

黑米是古時朝貢的貢米營養價值勝於白米。

含有豐富的營養價值，尤其是花青素。

花青素屬於水溶性的植物色素，是天然的抗氧化劑。

為避免沖泡時產生結塊現象，請依個人口味調適濃淡。先以常溫水沖調攪拌均勻再加入熱水，可選擇奶粉、麥片、元豪其他產品混合沖泡，風味更佳。